আমাদের নিজস্ব মৌ খামারের কিছু স্থির চিত্র
প্রাকৃতিক মেডিসিন মধু উৎপাদন এবং সংরক্ষণের অনেক গুলি ধাপ রয়েছে । সঠিক উপায়ে উৎপাদন, সংগ্রহ এবং সংরক্ষণ না করতে পারলে মধুর গুণগত মান অক্ষুন্ন থাকে না । গুণগত মান নিশ্চিত করতে আমরা সনাতন এবং উন্নত প্রযুক্তির সমন্নয়ে মধু উৎপাদান ,সংগ্রহ এবং সংরক্ষণ করে থাকি । যার ফলে আমাদের উৎপাদিত মধুর সম্পূর্ণ গুণাগুণ অক্ষুন্ন থাকে ।
১ম ধাপে রাণী মৌমাছি সংগ্রহ করে শ্রমীক মৌমাছিদের দিয়ে মৌবাঙ্রের ভিতরে থাকা কাঠের ফ্রেমে মধু সংগ্রহ করানো হয় । নির্দিষ্ট দিন শেষে মৌবাঙ্রার থেকে মধুযুক্ত ফ্রেমগুলি সংগ্রহ করে ধোয়া তৈরি করে ফ্রেম থেকে মৌমাছি সরানো হয় । পরবর্তিতে এনালগ মেশিনের ভিতরে সারি সারি সাজানো হয় । এরপর হুইল ঘুরালেই ফ্রেম থেকে মধুগুলি আলাদা হয়ে পাইপের মাধ্যমে একটি নির্দিষ্ট পাত্রে জমা হয় । সংগৃহিত মধু গুলো পরিশোধনের জন্য সলিড হানির ল্যাবে নিয়ে আসা হয় । সেখানে উন্নত প্রযুক্তিতে পরিশোধন শেষে ১০০% গুণগত মান নিশ্চিত করে সলিড হানি বাজারজাত করা হয় ।

মৌমাছি চাষের বাক্সকে মৌবাঙ্র বলা হয় । এই মৌবাঙ্র বিভিন্ন অংশের সমন্বয়ে তৈরী। তলার কাঠ, বাচ্চাঘর, মধুঘর, ঢাকনা, ও ছাদ হচ্ছে একটি মৌবাঙ্রের বিভিন্ন অংশ। মধুঘর ও বাচ্চাঘরে সারি সারি কাঠের ফ্রেম সাজিয়ে দেয়া হয়। এ ফ্রেমেই মৌমাছিরা চক তৈরি করে।

মৌবাঙ্র থেকে ফ্রেম বের করা হচ্ছে ।

মৌবাঙ্র থেকে বের করা ফ্রেম । এই ফ্রেমের মধ্যেই শ্রমিক মৌমাছিরা মধু সংরক্ষণ করে ।

ধোয়া তৈরি করে ফ্রেম থেকে মৌমাছি সরানোর চিত্র ।

মৌচাক থেকে মধু সংগ্রহ করার এনালগ মেশিন । মৌবাঙ্রে থেকে ফ্রেম সংগ্রহ করে মেশিনের ভিতর সারি সারি করে সাজানো হয় ।সাজানো শেষে উপরের হুইল ঘুরালেই একপ্রান্ত দিয়ে মধু আলাদা মধু রাখার পাত্রে সংরক্ষিত হয় ।

মেশিন থেকে মধু বের হয়ে আলাদা পাত্রে সংরক্ষিত হচ্ছে ।

সারি করে সাজানো মৌবাঙ্র পরিদর্শনে এসেছে বিটিভির প্রতিবেদক টিম ।

সংগৃহিত মধু পরিশোধনাগারে নিয়ে যাওয়া হচ্ছে ।

উন্নত প্রযুক্তিতে মধু পরিশোধন করা হচ্ছে ।

পরিশোধিত মধুর গুণগত মান পরীক্ষা করা হচ্ছে ।